{"id":417,"date":"2021-04-21T12:13:12","date_gmt":"2021-04-21T15:13:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dbvb.utalca.cl\/dbvb\/?p=417"},"modified":"2021-04-21T12:14:09","modified_gmt":"2021-04-21T15:14:09","slug":"estudiante-del-programa-ana-carolina-puentes-realiza-exitosa-defensa-de-tesis-doctoral-sobre-mecanismo-que-permite-mejorar-calidad-de-los-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dbvb.utalca.cl\/dbvb\/?p=417","title":{"rendered":"Estudiante  Ana Carolina Puentes realiza exitosa defensa de tesis  sobre mecanismo que mejora calidad de vinos"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>\u00a0Nuestro Programa de Doctorado en Ciencias menci\u00f3n Biolog\u00eda Vegetal y Biotecnolog\u00eda, (ex DIGV), doctor\u00f3 a la alumna Ana Carolina Puentes Romero,\u00a0tras una impecable defensa de su tesis titulada: \u201cEvaluaci\u00f3n del rol funcional del gen\u00a0VviPSZ3\u00a0en el desarrollo reproductivo de\u00a0Vitis vinifera. An\u00e1lisis mediante complementaci\u00f3n del mutante\u00a0zat4\u00a0de\u00a0Arabidopsis thaliana\u201d, que se realiz\u00f3 bajo la direcci\u00f3n del Dr. Enrique Gonz\u00e1lez Villanueva (Q.E.P.D.) y la co-direcci\u00f3n del Dr. Sim\u00f3n Ruiz Lara.<\/em><\/p>\n<p>Con la tesis fundamentada en la problem\u00e1tica del desarrollo de frutos partenoc\u00e1rpicos en <em>Vitis vinifera<\/em> (vides), la estudiante Ana Carolina Puentes Romero logr\u00f3 aprobar su defensa de tesis doctoral, en una ceremonia realizada de mantera virtual tras la contingencia generada por la pandemia mundial. La nueva doctora explic\u00f3 que estos frutos se forman sin un proceso de doble fertilizaci\u00f3n, por lo cual, no se desarrolla el embri\u00f3n ni las semillas. Esto conduce a que las vides permanezcan peque\u00f1as, verdes y \u00e1cidas hasta la maduraci\u00f3n del fruto, coexistiendo con frutos de tama\u00f1o normal, dentro del mismo racimo, lo cual se conoce como \u201cmillerandage\u201d.<\/p>\n<p>\u201cEsto para la vinificaci\u00f3n es indeseado, puesto que influye negativamente en las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas del vino final. Este fen\u00f3meno afecta en mayor grado a ciertos cultivares de vides, como lo es el cultivar Carm\u00e9n\u00e8re\u201d, sostuvo la investigadora.<\/p>\n<p>Con estos antecedentes, resulta esencial el estudio de genes que est\u00e9n involucrados en el desarrollo masculino de esta especie, puesto que, adem\u00e1s, es una especie de gran importancia econ\u00f3mica, y especialmente para nuestro pa\u00eds el cultivar Carm\u00e9n\u00e8re, ya que representa una de las principales especies para la vinificaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La tesista, destac\u00f3 la importancia de su trabajo y explic\u00f3 c\u00f3mo se realiz\u00f3 la investigaci\u00f3n. \u201cMi tesis caracteriz\u00f3 un gen que codifica para un factor de transcripci\u00f3n del tipo \u2018C2H2-zinc finger\u2019, el cual, de acuerdo a nuestros resultados est\u00e1 involucrado en el desarrollo del polen, as\u00ed como tambi\u00e9n en procesos asociados a la doble fertilizaci\u00f3n y posterior desarrollo de las semillas, regulando la expresi\u00f3n de genes que estar\u00edan asociados a dichos procesos reproductivos. Estos resultados aportan con aumentar el conocimiento sobre los mecanismos moleculares asociados al desarrollo reproductivo, y esencialmente en el desarrollo masculino de <em>V. vinifera<\/em> cv. Carm\u00e9n\u00e8re, lo cual podr\u00eda permitir que, junto a futuras investigaciones, se generen estrategias biotecnol\u00f3gicas para optimizar el desarrollo reproductivo (floral y frutal), permitiendo as\u00ed mejorar la calidad del vino final\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; \u00a0Nuestro Programa de Doctorado en Ciencias menci\u00f3n Biolog\u00eda Vegetal [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":418,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dbvb.utalca.cl\/dbvb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/417"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dbvb.utalca.cl\/dbvb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dbvb.utalca.cl\/dbvb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dbvb.utalca.cl\/dbvb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dbvb.utalca.cl\/dbvb\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=417"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.dbvb.utalca.cl\/dbvb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/417\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":420,"href":"https:\/\/www.dbvb.utalca.cl\/dbvb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/417\/revisions\/420"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dbvb.utalca.cl\/dbvb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dbvb.utalca.cl\/dbvb\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dbvb.utalca.cl\/dbvb\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dbvb.utalca.cl\/dbvb\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}